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MAY

12

燻製 【リブ滝瀬】
2021.5.12

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なかなか外食もできなく
息抜きに晩酌のくせがついてきた我が家。

おつまみにぴったりな調味料を手に入れました。

その名も
燻製オリーブオイル。燻製だし醤油。

名前の通り、オリーブオイルやだし醤油が燻製されているのです。

サーモンにかければ、スモークサーモン風。
チキンを焼けば、スモークチキン風。

かんたんにできてしまいます。

中でもオススメなのが、
だし醤油とごまでお刺身を和えた漬け風。

お酒にもよし、ごはんもすすむ。


いつもの料理に変化をつけたいときに
とてもいいです。


リブ 滝瀬
mind(マインド)
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